Opis

Miód rzepakowy jest miodem wiosennym, bardzo popularnym w naszym kraju. Jego cechą charakterystyczną jest jasna barwa. W postaci płynnej ma kolor słomkowy. Po skrystalizowaniu się przybiera barwę jasnożółtą lub kremową. Ze względu na dużą zawartość glukozy miód rzepakowy bardzo szybko krystalizuje – nawet do tygodnia od chwili jego pozyskania. Przybiera wówczas konsystencję kremową z tendencją do utwardzania się. Jego zapach wyraźnie przypomina o tym, że został pozyskany z kwiatów rzepaku. Ze względu na swój łagodny smak jest miodem, który bardzo lubią dzieci.

Miód rzepakowy, ze względu na dużą zawartość glukozy, polecany jest w szczególności osobom z chorobami serca i układu krążenia. Miód ten wzmacnia i wyrównuje niedobory potasu w organizmie, przez co korzystnie wpływa na pracę mięśnia sercowego. Obniża ciśnienie tętnicze krwi i zapobiega zmianom miażdżycowym.
Miód rzepakowy zawiera przede wszystkim cukry proste, głównie glukozę, które są łatwo przyswajalne. Pomaga w leczeniu nerek, trzustki, układu pokarmowego, wrzodów żołądka i dwunastnicy. Powoduje również poprawę pracy pęcherzyka żółciowego.

Polecany jest w stanach zapalnych dróg oddechowych i w przeziębieniach. Jest bogaty w bor, pierwiastek który bierze udział w budowie tkanki kostnej oraz prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy i śledziony.

Miód rzepakowy, zalecany jest osobom po dużym wysiłku fizycznym i intelektualnym. Stanowi istotną odżywkę w stanach wyczerpania organizmu.

Stosowany jest również zewnętrznie w przypadku problemów skórnych. Zapobiega powstawaniu pęcherzy w przypadku oparzeń oraz chroni przed zakażeniem a także przyspiesza gojenie ran.